In 2019 gestart, al zóveel ontwikkeld

‘Ik ben in 2019 begonnen als Technische dienst medewerker, ik ben BHV ploegleider geweest, heb al vele verdiepingscursussen mogen volgen en al mooie stappen gemaakt, ga nu preventie werkzaamheden erbij pakken. Als het aan mij ligt ben ik nog lang niet klaar bij Postillion!’

Geen vewarming... wat nu?!

‘Ik werd een keer in de nacht gebeld, de verwarming was uitgevallen en geen warm water meer in het hele hotel. Snel mijn bed uit en een specialist gebeld om ook te komen voor het geval ik er niet uit zou komen. Gelukkig kwam ik er zelf uit! Je schrikt wel even als je ’s nachts gebeld wordt, dit gebeurt echt zelden.’

Geen dag is hetzelfde maar zo kan jouw werkdag eruit zien.

Geen dag is hetzelfde maar zo kan jouw werkdag eruit zien.

Hoe snel kan het gaan...

“Ik ben begonnen als stagiaire op de afdeling Sales en Event management. Nog voor het einde van mijn stage kreeg ik een bijzondere kans: namelijk een baan als Junior Marketing Medewerker. Die kans heb ik met beide handen aangegrepen. Typisch Postillion Hotels: er is alle ruimte voor eigen initiatief en je krijgt de kans om jezelf te bewijzen.”

Na mijn stage blijven plakken

"Ik ben bij Postillion Hotels begonnen als stagiair. Na deze stage ben ik bij het bedrijf blijven werken, omdat ik het werk en collega's super leuk vindt! Postillion Hotels daagt mij altijd uit die stap verder te zetten in de service die we verlenen."

Van stagiair tot Commercieël medewerker

"Na mijn stage aan de receptie kreeg ik direct een dienstverband aan de front office en inmiddels ben ik gepromoveerd tot Commercieël Medewerker. De organisatie biedt absoluut doorgroeimogelijkheden en handelt daar ook adequaat naar."

We doen het samen!

"We willen benadrukken dat het ontzettend leuk is om bij ons te werken. Daarbij vragen we veel van iedereen die bij ons werkt. We beseffen ons ook dat op sommige momenten de werkdruk (te) hoog is. Juist dan is het belangrijk om op gezette momenten tijd te maken om met elkaar te eten, een borrel te drinken of te sporten. Met aanwezigheid van de directie, om überhaupt eens in informele setting met elkaar te kunnen praten. En tegelijkertijd geeft dit de gelegenheid om over de koers van Postillion Hotels en de zorgen van de medewerkers te praten. Zichtbaarheid speelt een belangrijke rol in team- en bedrijfsbinding."

Veel verantwoordelijkheid én vertrouwen

“Resident manager stond er op mijn eerste visitekaartje voor Postillion Hotels. Best een pittige functie voor iemand die net van de middelbare hotelschool komt. In 2017 heb ik de vestiging in Arnhem verruild voor Postillion Rotterdam. Daar kreeg ik de kans om als Operations Manager aan de slag te gaan. In die functie was ik, samen met de General Manager nauw betrokken bij een lastige situatie: er moest een reorganisatie worden doorgevoerd. Een paar jaar later stond ik voor een hele andere uitdaging: Postillion Rotterdam werd uitgebreid met hotelkamers. Een mooi project dat ik van het begin tot het eind heb mogen begeleiden. Daarna heb ik de volgende stap gemaakt: ik ben sinds januari 2022 Operationeel Manager voor heel Postillion Hotels."

Het gras was niet groener aan de overkant

“De hele dag achter de laptop zitten is niks voor Virgenie. Als Accountmanager Leisure moet je natuurlijk weten wat er speelt. Ze begon bij Postillion hotels als Sales & Marketing Coördinator, verruilde die functie voor een plek buiten Postillion maar keerde na 1,5 jaar toch weer terug. En dat is maar goed ook, want Virgenie hoort bij Postillion. Haar enthousiasme werkt aanstekelijk. Relatiebeheer en accountmanagement gaat haar dan ook goed af. Ook is ze verantwoordelijk voor het inkopen van advertenties, denkt ze mee over nieuwe mogelijkheden om in beeld te komen bij de doelgroep, werkt ze aan het perfectioneren van de customer journey en is ze bezig met overige projecten.”

Mijn verantwoordelijkheden als Chef!

"Het leuke van werken als Chef bij Postillion hotels is dat er zoveel verschillende doelgroepen zijn. Ik kook niet alleen voor de gasten in het restaurant, maar verzorg ook business lunches tijdens meetings. En dan zijn er nog bbq’s op het terras en buffetten voor grote groepen. Het is niet alleen een uitdaging om voor zoveel verschillende groepen gasten te koken, ook de planning en inkoop is best een puzzel, zeker omdat we met dagverse producten werken. Het is mooi als al die puzzelstukjes in elkaar passen en we als team perfect voorbereid zijn. Als alles op rolletjes loopt en we goed samenwerken als team ga ik met een voldaan gevoel naar huis."

Wat maakt mijn werk als kok zo leuk?

"In de zomer geniet ik enorm van de grote bbq’s die we in dat seizoen organiseren. Met vuur spelen blijft leuk, en het is heerlijk om mooie grote stukken vlees te bereiden. Ook leuk vind ik het, als ik word uitgedaagd door bepaalde dieetwensen van de gast. Als het dan lukt om een gerecht te serveren waar die gast erg over te spreken is ben ik erg trots en sta ik met een fantastisch gevoel in de keuken. “

"Het is gewoon een heel mooi vak!"

“Vorig jaar november ben ik gestart bij Postillion als Corporate Housekeeper om de gehele housekeeping onder mijn hoede te nemen. Het is gewoon een heel mooi vak! Het is zwaar, leuk en altijd een bijzondere afdeling waar veel gebeurt. Ik werk met verschillende culturen dat maakt het werk extra leuk, veel variatie en ik vind het erg belangrijk om met mensen te werken. Mijn leiderschap stijl is dat ik wil weten hoe het met JOU gaat. Praten mét elkaar en niet over elkaar. Zonder mijn collega’s, geen schone kamers en dus ook geen gasten. Elke schakel is zo belangrijk in een hotel!”

Wat kan ik verwachten?

Je krijgt uiteraard een warm welkom van het hele team, een rondleiding van alle afdelingen. Je kan lunchen in het hotel maar uiteraard ook zelf wat meenemen als je wil. Veel collega’s hebben rond dezelfde tijd pauze dus dat is ook een gezellig moment met je collega’s. Je uniform ligt voor je klaar en je werkt altijd met je buddy samen. Uiteraard kan je met vragen ook altijd bij je Supervisor terecht!

Wat kan ik verwachten?

Geen dag is hetzelfde maar zo kan jouw werkdag eruit zien.

Mijn leukste werkherinnering

Eén van leuke momenten was op Valentijnsdag. We hadden een familie met jonge kinderen te gast en de kinderen vroegen aan mij wat Valentijnsdag eigenlijk is. Ik heb ze toen uitgelegd dat het de dag van de liefde is. Toen ik later bij hen aan tafel informeerde of alles naar wens had, kreeg ik tekeningen van de kinderen die in het teken stonden van de liefde.

Waarom werken in de F&B?

Benieuwd waarom wij werken in de F&B leuk vinden? Je moet razendsnel schakelen, eigen initiatief tonen en ervoor zorgen dat de gasten iets extra’s krijgen. Omdat we zoveel verschillende gasten hebben, is het leuk om steeds de omschakeling te maken en te kijken naar welke benadering het beste past bij welke gast. Is het een zakelijke gast of een leisure gast? Een gezin of een oudere gast? Komen mensen voor een snelle hap of voor een langer verblijf? Al die verschillen maken het werk zo leuk en afwisselend

Baas over je eigen ontwikkeling

"Mijn carrièrepad binnen Postillion Hotels is een steile weg omhoog! Ik ben begonnen als Sales Manager. Na een half jaar ben ik gestart met het NXT CHIEF-programma. Door verschillende modules heb ik op andere manieren leren kijken naar uitdagingen, maar ik werd ook uitgedaagd om te kijken naar mijn eígen ontwikkeling. Begin 2021 ben ik begonnen als GM."

Gestimuleerd om te groeien!

"Postillion Hotels geeft mij een enorme hoeveelheid vertrouwen om te groeien! Naast de eindeloze (online) trainingen/ opleidingen die Postillion standaard aanbiedt, heb ik de kans gekregen om een HBO opleiding te volgen om de stap van Directie Assistent naar HR Manager te maken. Een enorme boost voor mijn carrière, maar bovenal ben ik trots dat ik ook ben gegroeid op persoonlijk vlak.'

Ontwikkeling stimuleren door hulp studie aflossen!

‘Met dit initiatief hopen wij een financiële zorg van de medewerkers weg te nemen zodat er meer ruimte is voor persoonlijke groei en ontwikkeling. We zien dat geldproblemen stress kunnen veroorzaken, en voor jonge medewerkers kan een studieschuld daar zeker aan bijdragen.’

Lorem Ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse

Lorem Ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse

Mijn volgende stap is management!

“Bij Postillion Hotels houden ze ervan als je uitspreekt wat je ambities zijn. Toen ik in 2019 begon als front office medewerker, heb ik meteen aangegeven dat ik graag door wil groeien. Inmiddels ben ik supervisor van het team waar ik zelf 1,5 jaar geleden ben begonnen. Ik ben klaargestoomd door mijn eigen supervisor voor deze functie in combinatie met aanvullende trainingen zoals het omgaan met lastige situaties op de werkvloer, BHV cursus en Thynk & Mews. Dit alles heeft enorm bijgedragen aan mijn groei en ik ben nog lang niet klaar…!’

Geen dag is hetzelfde maar zo kan jouw werkdag eruit zien.

Oprechte dankbaarheid geeft een onbetaalbaar goed gevoel

"Als front office medewerker heb je te maken met uiteenlopende gasten. Ik heb goede herinneringen aan een gezin dat meerdere dagen bij ons verbleef dat erg hartelijk was in hun communicatie. Na hun verblijf kregen we nog een persoonlijke mail om ons te bedanken. Als een gast zo dankbaar is, en de moeite neemt om dat op die manier te uiten blijft dat je echt bij.”